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AMorales

Receta de la sopa de Almería.

Sopa de Almería típica

Como su propio nombre indica, ésta es una receta típica de Almería. Se trata de una especie de caldo de marisco, muy sabroso, que suele comerse durante el invierno o la temporada fría. Su preparación requiere de algo de tiempo, pero sin duda alguna el resultado merece la pena. INGREDIENTES ...

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Pavía de bacalao típica de Sevilla.

Pavía de bacalao típica de Sevilla

Aunque hay quien afirma que las pavías de bacalao nacieron en un bar de Madrid, lo cierto es que actualmente éste es uno de los platos más típicos de la gastronomía andaluza. Se trata de una receta fácil, nutritiva y de sabor delicioso. ¿A qué esperas para ponerte manos a ...

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Sangre encebollada típica de Sevilla.

Sangre encebollada típica de Sevilla

La sangre encebollada es un plato típico de varias zonas de Andalucía, concretamente de Sevilla. Aunque hay algunas variaciones en las que incorporan salsa de tomate o pimientos fritos, hoy presentamos la versión clásica, la más sencilla de preparar. Ingredientes: – 1/2 kilogramo de sangre de pollo (la encontrarás en ...

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