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Receta de huevos rellenos.


Receta de huevos rellenos.
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Ingredientes:
  • 8 huevos
  • 200 gr de tomate frito
  • 2 latas de atún
  • mayonesa
Instrucciones:
Una vez cocidos los huevos y después de quitarles la cáscara, se parten por la mitad (en vertical) y se le extrae la yema cocida para preparar el relleno. Relleno: Con la yema de los huevos hacer una masa con tomate frito y atún. Rellenar los huevos con la masa y colocar en una bandeja (bocaabajo). Una vez rellenados los huevos y colocados, los cubriremos con mayonesa. Y para adornar este plato podemos poner pimiento morrón, un poquito de atún e incluso guardar yema cocida y espolvorearla por encima. Receta enviada por Irene y Raquel (Málaga).

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