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Tag Archives: Recetas con Ajo

Descubre las numerosas recetas con ajo. El ajo es un ingrediente presente en multitud de platos andaluces.


Migas de semola con morcilla y chorizo

Migas de sémola de trigo duro

Cuando amanece un día gris y lluvioso y nos apetece quedarnos en casa, no hay nada mejor que preparar unas buenas migas y disfrutar del calor del hogar. La migas es Un plato sencillo que antiguamente comían las clases más humildes. Hoy en día es un plato muy apreciado y ...

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Receta de atún encebollado.

Receta de atún encebollado

Esta sencilla forma de preparar el atún gustará a todos los miembros de la familia. La mejor forma de consumirlo es acompañado de patatas fritas o arroz blanco, aunque una ensalada también le dará un toque extra de frescura e intensidad.

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Receta de gachas picantes con longaniza

Ingredientes: – 250 gr. de harina de trigo – Unos granitos de matalahúva, agua, sal y aceite. Ingredientes para la salsa: longaniza pimientos ajo tocino chorizo un pimiento picante Preparación: En una sartén honda con aceite se rehoga la harina con la matalahúva, sazonando y removiendo continuamente. Se añade agua ...

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Melva encebollada al estilo gaditano

melva encebollada

La Melva es pescado parecido al atún , que es muy apreciado por los gaditanos. Una de las formas de cocinarlo en Cádiz es encebollada. Necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 Melva, 1 cebolla, ajo, Vinagre de Jerez, Vino blanco, agua, Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, pimiento, orégano, pimentón dulce ...

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Receta de migas andaluzas.

Receta de migas andaluzas

Parece increíble la cantidad de platos sabrosos que pueden surgir de una cocina humilde. Las migas andaluzas son uno de los ejemplos más claros. Ingredientes muy fáciles de conseguir y muy económicos se mezclan para dar como resultado una receta tradicional, nutritiva y de sabor intenso.

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