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Huertos caseros y ecologicos para tener nuestros propios alimentos


Cultivar champiñones en casa.

Cultivo de champiñones

A pesar de que el cultivo del champiñón es una tarea delicada y exigente, cultivarlos en casa puede convertirse en una labor sencilla y divertida. Para que su cultivo sea exitoso es importante dedicarles tiempo y tener en cuenta una serie de requisitos mínimos que reproduzcan las condiciones naturales en ...

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Tipos de fresas.

Tipos de fresas

La fresa es un fruto rojo por fuera y blanco en su interior que proviene de una planta salvaje que crece de forma espontánea en los bosques de Europa, por lo tanto, cuando hablamos de fresas realmente nos estamos refiriendo al fresón. El fresón es un híbrido que por el ...

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Cómo y cuándo plantar la menta en maceta ó huerto.

Maceta con planta de menta

La frescura, intensidad y el matiz picante que caracterizan el sabor de la menta son incomparables. Aunque en ocasiones se emplea para mejorar el resultado final de guisos y caldos, suele ser utilizada más comúnmente en la preparación de postres y dulces. También es frecuente su consumo en forma de ...

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Cómo y cuándo plantar el laurel.

Cómo y cuándo plantar laurel

El laurel es posiblemente una de las hierbas más utilizadas en nuestra gastronomía. Esta es una especie que pertenece a la familia de las Lauráceas (en donde también encontramos el aguacatero o el canelero, entre otros). Se trata de un árbol que puede llegar a alcanzar los 10 metros de ...

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Tomates del terreno.

Típicos tomates del terreno

Que el tomate es un fruto con numerosas variedades es algo conocido por todos. Sin embargo, son menos las personas que saben de la existencia de los tomates del terreno, de sabor intenso, carnosos, con piel rosada y muy poco ácidos. Los tomates del terreno son muy populares en Andalucía ...

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Cómo y cuándo sembrar habas.

Sembrar habas

Propiedades de la haba: Las habas son un alimento muy nutritivo y popular en numerosas zonas de España. De hecho, uno de los refranes más famosos de nuestra cultura afirma que “en todas las casas se cuecen habas“, seña inequívoca de que estamos ante un producto de suma importancia en ...

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