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Hortalizas


Cómo y cuando plantar judías verdes.

Plantar judías

Las judías verdes son una de las verduras más utilizadas en la cocina mediterránea, caracterizadas por su sabor suave y por una textura blanda y muy agradable al paladar. Se cree que provienen de Sudamérica (México o Perú), aunque hay quien sitúa su origen en Asia, en países como China ...

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Cómo y cuando plantar canónigos en mi huerto.

Plantar canónigos

El canónigo es una verdura todavía desconocida para muchos a pesar de su excelente sabor y propiedades. Se trata de una planta cuyo origen hay que situarlo en Sicilia y que actualmente crece en abundancia por toda Europa. Se conocen dos tipos de canónigos diferentes, uno de hoja grande y ...

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Cómo y cuando plantar zanahorias.

Cómo y cuando plantar zanahorias

Su sabor dulzón y su color naranja no pasan desapercibidos ni en ensaladas ni en platos de la cocina tradicional o moderna. La zanahoria es una hortaliza que aporta importantes beneficios al organismo y que, además, combina a la perfección con multitud de ingredientes.

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Cómo y cuando plantar rábanos.

Plantar rábanos

No hay nada mejor para alegrar las ensaladas que unos crujientes y sabrosos rábanos. Esta hortaliza de color rojo intenso en su exterior y blanca por dentro destaca por su contenido en compuestos de azufre, el cual actúa como un antioxidante para nuestro organismo, previniendo numerosas enfermedades.  

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Como y cuando plantar lechuga.

Cómo plantar la lechuga

Crujiente, sana y muy refrescante, la lechuga es una de las hortalizas indispensables en cualquier cocina. Se trata del ingrediente principal de muchas ensaladas, así como del complemento perfecto para hamburguesas, bocadillos u otros platos más elaborados como la ensaladilla rusa. Desde hace 2.500 años, el ser humano ha cultivado ...

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