Ferias y fiestas para degustar y disfrutar de la gastronomía en Andalucía, acompañado de otras actividades tradicionales en los pueblos andaluces.
LA XXI FIESTA DE LA MATANZA DE ARDALES SE CELEBRARÁ EL DOMINGO 5 DE FEBRERO Adelantando en una semana la que viene siendo fecha habitual en los últimos años, Ardales celebrará la XXI Fiesta de la Matanza el domingo 5 de febrero de 2017. Los bares de la localidad ofrecerán raciones preparadas con productos del … Leer más
Una de las recetas típicas de Navidad en Andalucía y cómo no en Cádiz es el pestiño, el dulce típico por excelencia de esta tradicional festividad. Aunque básicamente el pestiño se trata de masa de harina frita en aceite de oliva y pasada por miel o azúcar, la receta de este delicioso dulce tiene múltiples variantes y en cada rincón del pueblo andaluz se elabora de manera diferente.
Torrox es un pueblo malagueño que está situado en la Costa del Sol Oriental, a orillas del mar Mediterráneo y al pie de la Sierra de Almijara. Desde hace ya 33 años se viene celebrando la ya tradicional «Fiesta de las Migas». Se celebra cada domingo antes de Navidad. Desde 1999 fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía.
El pueblo malagueño de Monda Monda celebra cada año en Noviembre unas Jornadas Micológicas. Este año 2014 llegan a su quinta edición y debido al exito de años anteriores se ha extendido un día más.
Las V Jornadas Micológicas se celebrarán los días 28, 29 y 30 de noviembre.
Entre valles y prados se sitúa Totalán, una localidad malagueña de casas blancas y belleza singular en donde apenas viven 800 vecinos. En el pueblo se respira, generalmente, un ambiente tranquilo y sosegado, pero al llegar el último domingo de noviembre todo cambia. Ese día tiene lugar una de las celebraciones que más expectación levanta: la Fiesta de la Chanfaina.
PRIMERA FIESTA ANUAL DEL PRIMER ACEITE DE OLIVA
Baeza, 9 de noviembre de 2014
La Diputación de Jaén, en su apuesta por la calidad del aceite y su dimensión turística, va a celebrar la llegada del primer aceite de la cosecha, el de calidad suprema.
La celebración de carácter provincial, tendrá lugar en el municipio de Baeza, centro geográfico de Jaén, el próximo 9 de noviembre, en el Paseo de la Constitución de este municipio.
El próximo día 1 de Noviembre la localidad de Paterna del Río celebra la IX edición de la Fiesta de la Castaña
Aguilar de la Frontera incentiva entre el 31 de octubre y 16 de noviembre la cultura del vino con Semavin 2014
Todos los años Cortes de la Frontera, en la Serranía de Ronda, celebra sus Jornadas Micológicas.
Durante varios días se organizan rutas guiadas por los bosques de la zona, con el objetivo de recolectar setas; algunas de especies tan codiciadas como la yema de huevo, los boletos, la chantarela, la seta de cardo, el níscalo o la trompeta de los muertos. Una vez recogidas las setas, se ofrece una degustación de las mismas cocinadas en carpas instaladas para tal fin.
Parauta es un municipio de la provincia de Málaga que forma parte de la comarca de la Serranía de Ronda. En sus montes y campos abundan los conejos, los cuales han servido de sustento a familias enteras. Éste es un animal con grandes propiedades gastronómicas y, sabedores de esto, en Parauta no han querido dejar pasar la oportunidad de organizar una celebración con la que le rinden homenaje al alimento que ha sido base de la dieta local desde hace muchas generaciones.