Fiesta del Gazpacho de Alfarnatejo

XIX edición del Día del Gazpacho de Alfarnatejo

El primer sábado de Agosto en el pueblo malagueño de Alfarnatejo se celebra la Fiesta del Día del Gazpacho.

Día del Gazpacho de Alfarnatejo
Día del Gazpacho de Alfarnatejo

Este pueblo de la Axarquía tiene una forma peculiar de elaborar el gazpacho denominada “Gazpacho de los tres golpes” por la costumbre de echar los tres ingredientes: agua, la sal y el vinagre con tres “Golpes” que junto a pimiento, tomate, cebolla y otros ingredientes picados a mano hacen del gazpacho de Alfarnatejo una variante única de este plato.

Leer más