La época ideal para comerlas es de Abril a Septiembre. Las Ciruelas amarillas son frutas de sabor ácido y abundante jugo.
Tiene muchas propiedades que hacen que sea muy recomendable su consumo:
- Por su contenido en sorbitol tiene efecto laxante.
- Puede ayudar a adelgazar
- Permite controlar el colesterol
- Tiene poder antioxidante



