Cómo se deshuesa un jamón

cómo se deshuesa un jamón

Cuando se compra un jamón, algo realmente importante para disfrutarlo plenamente es el saber cómo empezarlo (para hacerlo correctamente, sigue los pasos de esta web). Si además quieres aprovechar los huesos para cosas como caldos, guisos o cocidos y de paso cortar más fácilmente el jamón, también será preciso que lo deshueses. Si no sabes cómo se hace, … Leer más

Ciruelas amarillas

La época ideal para comerlas es de Abril a Septiembre. Las Ciruelas amarillas son frutas de sabor ácido y abundante jugo.
Tiene muchas propiedades que hacen que sea muy recomendable su consumo:

  • Por su contenido en sorbitol tiene efecto laxante.
  • Puede ayudar a adelgazar
  • Permite controlar el colesterol
  • Tiene poder antioxidante
Ciruelas amarillas de Alhaurín de la Torre
Ciruelas amarillas de Alhaurín de la Torre

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Aceite de Oliva de los Pueblos de Málaga

La provincia de Málaga produce una gran variedad de aceites, practicamente en cada puedblo podemos encontrar pequeñas y grandes almanzaras, cada una con un aceite diferente y cada vez es más evidente la apuesta por la calidad.
El AOVE, aceite de Oliva Virgen Extra es un producto que no debe faltar en una buena dieta mediterránea.

Aceite de Oliva de los Pueblos de Málaga
Aceite de Oliva de los Pueblos de Málaga

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