El calor empieza a apretar en Andalucía y cada vez apetece menos los platos calientes, en su lugar buscamos recetas que nos ayuden a sofocar las altas temperaturas como pueden ser la porra, el gazpacho, las ensaladas, el picadillo y muchos más. Hoy nos centramos en un plato fácil que no necesita apenas preparación pero … Leer más
La almendra es un alimento muy recomendable para una alimentación sana y equilibrada.
Cada 100 g de almendra común aportan:vitaminas B1 o tiamina (0,211 mg), B2 o riboflavina (1,014 mg), B3 o niacina (3,385 mg), B5 o ácido pantoténico (0,469 mg), B6 (0,143 mg), B9 o folato (50 μg) y una importante cantidad de vitamina E (26,22 mg).
También aporta minerales como el zinc, hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasio.
Ademas de los beneficios para la salud, fritas con sal estan buenisimas y ademas es una receta muy fácil de realizar.
Los ingredientes para esta receta son pocos y basicos, necesitaremos almendras sin cascara, agua, sal y aceite de oliva.
Las huevas aliñadas es un plato realmente fácil, fresco y exquisito que se sirve como entrante y que no suele faltar en ningún bar de tapas que se precie de la costa andaluza, especialmente en Cádiz. Para su preparación lo ideal es utilizar la hueva de merluza fresca, aunque el resultado seguirá siendo excelente si … Leer más
Un buen desayuno te hace empezar el día con fuerza y ganas de vivir. Un huevo frito con ajo es un desayuno sencillo y delicioso.
El ajo es uno de los alimentos con más propiedades para la salud, por su parte el huevo frito en el desayuno es uno de los alimentos recomendados por la licenciada en química Ana María Lajusticia.
El Chorizo al vino es una tapa o un plato muy popular en muchos pueblos de Andalucía.
En muchísimos pueblos andaluces encontraras ricas chacinas artesanas, hechas con la sabiduría de años de matanzas y vida saludable.
Si quieres disfrutar de unos exquisitos chorizos al vino compra los chorizos y el vino en los pueblos andaluces, asi favoreces la economía rural y disfrutas de productos de calidad.
Empezar el día con un buen desayuno es una costumbre saludable que mejora nuestra calidad de vida.
Un buen de desayuno cortijero es una forma exquisita de inaugurar el nuevo día.
Hay alimentos sencillos que son muy beneficiosos para nuestra salud, uno de ellos es el altramuz. Es muy popular en Andalucía donde se suele comer como aperitivo o tapa.
La aloreña es una aceituna de mesa autoctona del Valle del guadalhorce. Tiene un hueso que se desprende facilmente de la pulpa. Desde tiempos antiguos para saber si una aceituna esta bien para recolectarla, o verdearla, se corta una aceituna por la mitad y si el hueso está suelto es el momento optimo para cogerlas. … Leer más
