Ruta de los Patios de Córdoba 2017 – Planos para ver los Patios Cordobeses.

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La Fiesta de los Patios de Córdoba es una de las atracciones turísticas más importantes de la ciudad, una de las pocas ocasiones en las cuales muchos particulares abren sus viviendas para y muestran estos espectaculares espacios al público. En ocasiones, estos patios tienen cientos de años de historia, unos oasis donde admirar las flores, … Leer más

10 recetas típicas valencianas.

Recetas típicas Valencianas

La cocina valenciana es conocida en todo el mundo por la calidad de su materia prima. Es el súmmum de la dieta mediterránea con multitud de recetas tradicionales donde destacan los productos frescos de cada zona procedentes de la huerta valenciana o del mar mediterráneo. Puede que la paella sea su plato más característico, pero … Leer más

Día del Caracol en Riogordo 2016

Día del Caracol Riogordo 2016

Riogordo es un pueblo que pertenece a la comarca de la Axarquía, a unos 40 kms de Málaga, un pueblo al que le gusta las recetas de caracoles, en especial los caracoles en caldo, también puedes ver aquí la receta de caracoles en salsa.

Desde hace ya varios años se viene celebrando en Riogordo el día del Caracol, normalmente el último Domingo de Mayo, en la que repartirán para su degustación más de 350 kilos de caracoles en caldo, un plato muy típico en el sur, y como no en Riogordo. Pero no solo de caracoles presume la fiesta, también encontrarás vino, además de otros productos típicos y bailes regionales para animar a los visitantes.

Día del Caracol Riogordo 2016
Día del Caracol Riogordo 2016

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Receta del cocido asturiano o pote.

Receta cocido asturiano o pote

El cocido asturiano conocido como pote asturiano es representativo de la gastronomía asturiana. Este plato debe distinguirse de la fabada asturiana, pues, aunque ambas recetas utilizan las alubias como uno de sus ingredientes principales, el cocido asturiano además lleva verduras y en algunas ocasiones incluso arroz. Ingredientes del pote asturiano Para elaborar este guiso tradicional … Leer más

Receta cachopo asturiano.

Cachopo ternera

Asturias es uno de los destinos favoritos de los turistas, y no es para menos dada su cultura, sus parajes y su gastronomía. Las fabes con almejas, el arroz con leche y, por supuesto, el cachopo asturiano son algunos de esos platos estrella que dejan huella y de los que todo el mundo habla. Hoy … Leer más

Chorizo a la sidra típico de Asturias.

Chorizo a la sidra

El chorizo a la sidra es un plato típico de la cocina asturiana, aunque la cocina española lo ha adoptado comúnmente como tapa o aperitivo caliente. Es el caso de la gallega, que en vez de utilizar sidra para cocinarlo, emplea vino. Este entrante resulta muy fácil de preparar, solo hay que tener una magnífica … Leer más