Dulces de conventos de Sevilla

Bollitos de Santa Inés, coronillas de Lebrija, yemas de San Leandro, sultanas de las Clarisas… 

Cualquier fecha es buena para disfrutar los dulces de convento pero en el puente de la Inmaculada tenemos una cita especial con las variedades reposteras que los conventos de clausura de la Archidiócesis de Sevilla ponen a la venta para obtener fondos con los que poder sostener sus comunidades.

Podemos comprar dulces y especialidades cuyas recetas datan de varios siglos.

 

Bollitos de Santa Inés, coronillas de Lebrija, yemas de San Leandro, sultanas de las Clarisas… 
Bollitos de Santa Inés, coronillas de Lebrija, yemas de San Leandro, sultanas de las Clarisas… 

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Lentejas rojas con brocoli

Plato de lentejas rojas con arroz cocido y brocoli

lentejas rjas

Las lentejas rojas al igual que el resto de lentejas tiene un alto contenido de nutrientes especialmente hidratos de carbono y vitaminas B1 B3 y B6.

Las lentejas coloradas no tienen piel (son lentejas sin abrigo :))y son mu aconsejables para personas que tienen problemas digestivos con otras lentejas. Es muy recomendable comerlas acompañadas de arroz

Nuestra receta de Lentejas rojas con brócoli la acompañaremos con arroz cocido te animas a prepararlas?

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Chivo al Ajillo

Chivo malagueño al Ajillo

El Chivo al Ajillo con vino Montilla es una receta que la gente de la Axarquía malagueña hace desde hace muchos años. Para hacer el Chivo al ajillo vamos a usar los típicos envases de vino Montilla compuesto por una caja de cartón, un grifo o dosificador y una bolsa termo sellada de plástico que guarda los líquidos … Leer más