Recetas de comida típicas de Jaén.

Recetas de comida típicas de Jaén

La provincia de Jaén es poseedora de una gran riqueza culinaria que tiene influencias de las diferentes culturas y civilizaciones que han poblado su territorio a lo largo de la historia. Pero la gastronomía jienense no se puede entender sin su ingrediente principal, el aceite de oliva, el único elemento imprescindible en una cocina en … Leer más

Tarta tres chocolates paso a paso.

Tarta tres chocolates

Seguimos en nuestra categoría de postres y dulces, y después de presentar nuestra tarta de galletas y chocolate, vamos a preparar una deliciosa tarta conocida como la «tarta tres chocolates«. Ingredientes: – 1 Paquete de galletas (tipo maria) – 60 g.mantequilla (2 cucharas de cafè) – 4 sobres de cuajada – 1/2 l de leche – 1 … Leer más

XIX Jornadas Micológicas Sierra Norte de Sevilla – Constantina (2015).

Jornadas Micológicas Constantina

Cada mes de Noviembre se celebra organizado por la sociedad Micológica Sierra Norte de Sevilla las jornadas micológicas con el objetivo de salir al campo a recolectar ejemplares, transmitirse sus hallazgos y organizar degustaciones. Otro de los objetivos de esta asociación es dar a conocer información sobre setas y hongos, cuales son venenosas y cuales no, la … Leer más

Tarta de galletas con chocolate.

Tarta de galleta con chocolate

Aprende a hacer esta deliciosa tarta casera de galletas con chocolate de una forma sencilla, seguro que repetirás. Ingredientes: – Galletas (preferiblemente rectangulares) – 1 Litro de Natillas – Chocolate Negro Nestle para Postres (2 tabletas) – Leche Material necesario: 1 recipiente rectangular o cuadrado (aproximadamente 8 cm de profundidad) Cómo preparar la tarta de … Leer más

Recetas típicas de Almería.

Si en algo destaca la gastronomía de Almería es en la sencillez de unos platos basados en los productos de la tierra, pero sobre todo del mar. La cocina de la provincia de Almería, como en el resto de Andalucía, tiene marcadas influencias árabes, pero posee una identidad propia. Es una cocina imaginativa y diferente, … Leer más

Recetas típicas de Córdoba.

La cocina cordobesa se define, además de por su sencillez, por el uso de ingredientes naturales en la elaboración de unos platos que se caracterizan por el contraste de sabores, por la combinación de carnes con los mejores productos de la huerta, por su peculiar forma de preparar el pescado, y sobre todo, por la … Leer más