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Feria del espárrago Sierra de Yeguas 2015.


Sierra de Yeguas es un pueblo malagueño situado en la comarca de Antequera, en el límite con la provincia de Sevilla. Cada año en el mes de Abril ó principios de Mayo se celebra la feria del Espárrago, en la que se dan cita cada vez más visitantes para degustar hasta dos toneladas de espárragos, preparados con diferentes recetas típicas de la zona, como pueden ser la famosa “tortilla de espárragos”, revueltos ó a la plancha.

Sierra de Yeguas
Sierra de Yeguas

Pasado el mediodía numerosos stands ofrecerán a los visitantes a la Feria productos artesanos, tanto alimentos (quesos, ibéricos, etc.) como otro tipo de productos realizados en Sierra de Yeguas y otros pueblos de la comarca.

Feria del Espárrago Sierra de Yeguas (Málaga)
Feria del Espárrago Sierra de Yeguas (Málaga)

Esta fiesta viene celebrándose desde el 2001, cada año aumentando su éxito y expectación. Normalmente la fiesta gastronómica se ve acompañada de alguna orquesta y una panda de verdiales para animar el ambiente.

Los espárragos se obtienen de un cultivo basado en el uso de los recursos naturales, sin usar para ellos ningún elemento químico. En Sierra de Yeguas son varias las empresas que se dedican a los espárragos, exportando a países como Alemania, Francia, Suiza, Inglaterra y Holanda.

Todavía no se conoce la fecha de la Feria para este 2015, en cuanto sea oficial la publicaremos en nuestra web, en 2014 se celebró el Domingo 27 de Abril.

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